Ingredience
Postup
- Mrkev, pórek, cibuli a papriku očistíme. Pak všechnu zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, krátce orestujeme na olivovém oleji a ochutíme solí a pepřem.
- V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a po částech uvaříme lasagne al dente. Nedáváme je do hrnce najednou, aby se neslepily.
- Uvařené lasagne položíme na papírovou utěrku, necháme trochou oschnout a pak poklademe orestovanou zeleninou. Stočíme je do závitků, vložíme do vymazané zapékací mísy a posypeme sýrem.
- Vložíme je do vyhřáté trouby a krátce zapékáme při 200 °C, až se sýr rozpustí. Roládky od sebe oddělíme, každou rozřízneme na polovinu a podáváme s dipem ze kysané smetany.
