Roládky plněné marcipánem a brusinkami

108 hodnocení (4,5)

Při pečení těchto roládek budete mít provoněnou celou kuchyni.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

35 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    94 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    395 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    12,1 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    4,4 g

    7 %

    6 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na vál prosijeme mouku a cukr. Přidáme máslo nakrájené na malé kousky, žloutky a citronovou kůru. Rychle zpracujeme na těsto.
  2. Z těsta vytvarujeme kouli, kterou zabalíme do potravinářské fólie a dáme odpočinout do chladu na 30 minut.
  3. Linecké těsto na pomoučněném vále rozválíme na obdélníkový plát o síle asi 2 mm. Marcipán postupně rozmícháme s jemně pokrájenými brusinkami na hustou hmotu. Mezi dvěma foliemi ji rozválíme na tenký plát o 3 cm užší, než je velikost plátu lineckého těsta.
  4. Plát lineckého těsta potřeme tence vajíčkem, položíme na něj marcipánový plát a ten také potřeme velmi jemně vajíčkem. Plát stočíme do roládky a dáme do chladu ztuhnout.
  5. Roládku rozkrájíme na plátky široké 1,5 cm a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Dáme do trouby vyhřáté na 170 °C a upečeme dozlatova.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Medovník: Tradiční dort s jemným karamelovým krémem

Upečte si ikonický medový dort v pohodlí domova a ohromte své hosty poctivým dezertem. Tenké pláty...

Banánové řezy se šlehačkou: Vláčný piškotový koláč s pudinkovým krémem

Dopřejte si neodolatelný krémový dezert, který spolehlivě potěší každého milovníka sladkého....

Nepečený chia dortík s ovocem: Osvěžující kokosový dezert s čerstvým ovocem

Užijte si lehký a osvěžující dezert bez nutnosti zapínat troubu. Křupavý korpus ze sušenek, kokosu...

Kefírové řezy bez cukru: Vláčný kakaový koláč s tvarohovo-ovocným krémem

Vláčný kakaový korpus zjemněný kefírem ukrývá svěží náplň z jemného tvarohu a svařeného ovoce....

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.