Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do husté pěny. Sušenky uzavřeme do igelitového sáčku a válečkem na nudle je rozdrtíme najemno.
- Sušenky vsypeme do mísy. Přidáme žloutky, změklé máslo, kakao, rum, kávu a mléko. Vše dobře propracujeme.
- Žloutek vyšleháme s prosátým cukrem ve vodní lázni do pěny. Necháme vychladnout. Pak zašleháme změklé máslo. Do krému vmícháme nadrobno pokrájené meruňky.
- Sušenkovou hmotu rozválíme na vále poprášeném moučkovým cukrem na obdélníkový plát. Navrch rozetřeme krém. Plát svineme a roládu zabalíme do alobalu. V lednici ji necháme ztuhnout. Pak ji nakrájíme na plátky.
