Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme do misky a rozšleháme vidličkou. Osolíme ho, opepříme, přidáme sladkou papriku a dobře promícháme. V pánvi na rozpáleném oleji usmažíme omeletu. Pak jivyjmeme a necháme vychladnout.
- Kuřecí stehna omyjeme a vykostíme. Rozložíme je na prkénko tak, aby se vzájemně překrývala. Vzniklý plát překryjeme fólií, naklepeme paličkou, osolíme a opepříme.
- Na maso rozložíme plátky slaniny, na ně položíme omeletu a posypeme ji nasekaným koprem. Opatrně stočíme do rolády a svážeme provázkem.
- Roládu položíme na alobal, přidáme kousek másla a dobře zabalíme. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 40 minut. Pak alobal opatrně rozevřeme a roládu dopečeme dozlatova.
