Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přilijeme olej a znovu prošleháme. Pak pomocí stěrky vmícháme prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem do pečiva.
- Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C cca 16 minut. Ještě teplý korpus srolujeme a necháme vychladnout.
- Pudink prášek rozmícháme s vaječným likérem. Mléko s cukrem přivedeme k varu, za stálého míchání přidáme pudinkovou směs a vaříme asi 2 minuty. Za stálého míchání necháme vychladnout.
- Smetanu vyšleháme dotuha a společně s pudinkem vyšleháme v hladký krém. Rozetřeme ho na vychlazený piškotový plát a srolujeme. Necháme zatuhnout v chladu a rozkrájíme na plátky. Můžeme dozdobit např. nastrouhanou čokoládou.
