Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme se solí, sýrem a bílkem. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a v lednici necháme asi 30 minut odpočinout.
- Těsto rozdělíme na 2 části. Z každé vyválíme kulatý plát asi 5 ml silný a posypeme ho oříšky, sýrem a naseknou bazalkou.
- Každý plát těsta rozdělíme nožem paprsčitě na 16 trojúhelníčků.
- Trojúhelníčky svineme a rohlíčky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je žloutkem rozšlehaným se 2 lžícemi vody, posypeme je solí a vložíme do trouby. Pří 190 °C je pečeme asi 20 minut.
