Ingredience
Postup
- Do kastrůlku nalijeme 260 ml vody a přivedeme k varu. Přidáme sůl a máslo, které necháme rozpustit. Pak přisypeme mouku a na mírném ohni za stálého míchání vaříme, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny a dno kastrůlku. Do vychladlého těsta pak postupně vmícháme vejce.
- Cukrářský sáček s řezanou trubičkou naplníme těstem a na plech s pečicím papírem nastříkáme zahnuté rohlíčky. Pečeme je při 200 °C asi 20 minut, pak teplotu zmírníme na 180 °C a dopékáme ještě 15 minut.
- Vychladlé rohlíčky podélně prokrojíme na poloviny. Spodní díly potřeme povidly. Tvaroh smícháme s oběma druhy cukru. Nakonec vmícháme smetanu vyšlehanou dotuha. Krém naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme na povidla. Přiklopíme vrchním dílem korpusu. Hotové rohlíčky před podáváním pocukrujeme.
