Ingredience
Postup
- Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na větší kostky, osolíme, pokmínujeme, lehce posypeme mletou papriko, vložíme do pekáčku, podlijeme 1/4 l vody a doměkka upečeme.
- Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme na kostičky nakrájenou očištěnou mrkev a brukev, osolíme.a opepříme, podlijeme trochou vody nebo vývarem a dusíme téměř doměkka. Přidáme hrášek a společně dodusíme.
- Rýži uvaříme v osolené vodě s jedním stroužkem česneku a hřebíčkem. Uvařenou rýži vložíme do mísy, přidáme upečené maso a měkkou zeleninu. Lehce vše promícháme vidličkami.
- Podle chuti ještě osolíme a opepříme. Podáváme ozdobené čerstvými listy salátu a pažitkou.
