Rizoto s červenou řepou a kaštany

27 hodnocení (4,7)

Pochutnejte si na skvělém rizotu podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    422 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1766 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    32,6 g

    37 %

    33 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    5,3 g

    8 %

    8 %

  • Tuky

    25,4 g

    39 %

    36 %

  • nasycené

    12,6 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli a česnek očistíme, nakrájíme najemno a orestujeme na oleji. Pak přidáme rýži, podlijeme vínem a za stálého míchání ho necháme zredukovat.
  2. Řepu nakrájíme na menší kousky a přidáme k rýži. Za stálého míchání podléváme zeleninovým vývarem a vaříme, dokud rýže nezměkne.
  3. Jedlé kaštany nakrájíme na plátky a opražíme v pánvi nasucho. Pak je vmícháme k rýži. Hotové rizoto zjemníme máslem a dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Nakonec rizoto posypeme rozdrobeným sýrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.