Řízek z trouby

90 hodnocení (4,5)

Místo smažení upečte řízek v troubě.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    351 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1470 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    14,5 g

    16 %

    15 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    50,5 g

    80 %

    74 %

  • Tuky

    10,1 g

    16 %

    14 %

  • nasycené

    2,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme. Plátky obalíme nejdříve v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec v najemno rozdrcených lupíncích smíchaných se strouhankou.
  2. Do plechu s vyšším okrajem dáme sádlo tak, aby po rozpuštění byla vrstva silná asi 1 cm. Vložíme ho do vyhřáté trouby na 200 °C a necháme sádlo rozpálit.
  3. Poté do něj vložíme obalené řízky a pečeme je 10 minut z každé strany. Hotové řízky položíme na papírový ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk. Podáváme nejlépe s vařeným bramborem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Kuřecí řízek s čerstvým coleslawem: Recept na nejšťavnatější maso v křupavém kabátku

Tajemství tohoto receptu tkví v trpělivosti a detailech – jogurtová lázeň, ve které maso odpočívá...

Šťavnatý holandský řízek se sýrem a mletým kmínem – Poctivý domácí oběd

Šťavnaté spojení jemně mletého bůčku a poctivé porce sýra pod křupavým trojobalem nabízí neobyčejně...

Řízek plněný ananasem a sýrem

Aby nebyl kuřecí řízek suchý, naplňte ho sýrem a ananasem.

Kuřecí řízek s bramborovým salátem

Na tomto jednoduchém obědě si pochutná celá rodina.

Novohradský řízek

Tento oběd zachutná celé rodině.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.