Řízek z gothaje s omeletou
Nevíte, co dnes připravit k večeři? Inspiruje se tímto receptem.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
651 KCal
30 %
27 %
-
Energie
2725 KJ
30 %
27 %
-
Sacharidy
34,8 g
40 %
35 %
-
Vláknina
2,8 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
20,2 g
32 %
30 %
-
Tuky
47,3 g
73 %
68 %
-
nasycené
6,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vločky spaříme vařicí vodou a necháme okapat. Pórek nakrájíme na nudličky a ve velké míse se studenou vodou je dobře propláchneme. Pak je krátce povaříme v osolené vodě. Přelijeme do cedníku a necháme okapat.
- V míse rozšleháme vejce s mlékem, osolíme, přidáme strouhaný sýr, vločky a pórek, ze kterého opatrně vymačkáme přebytečnou vodu. Vidličkou dobře promícháme. Na pánvi rozpálíme slabou vrstvu oleje, nalijeme čtvrtinu vaječné směsi a pečeme, dokud spodní strana neztuhne. Pak omeletu obrátíme a dopečeme. Postupně upečeme čtyři omelety.
- Gothaj obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných se lžící vody a strouhance. Usmažíme dozlatova a podáváme s omeletou.
