Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na malé plátky. Osolíme a opepříme. Vejce vyklepneme do misky, osolíme a rozšleháme s trochou mléka. Kukuřičné lupínky mírně rozmačkáme.
- Připravené plátky postupně obalíme v mouce, namočíme do rozšlehaného vejce a posypeme kukuřičnými lupínky. Aby lupínky lépe držely, dobře je na maso přitlačíme rukou.
- Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran. Podáváme na ledovém salátu s rajčaty a čtvrtkou citronu, ozdobíme zelenou petrželkou.
