Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Vše orestujeme na oleji, přidáme překrájenou šunku, rýži a podlijeme vínem. Krátce povaříme, dokud se neodpaří část tekutiny. Pak postupně přiléváme vývar a vaříme, dokud rýže nezměkne.
- Nakonec osolíme, opepříme a před koncem vaření přidáme hrášek. Nakonec vmícháme máslo, parmazán a lučinu. Dobře promícháme a dochutíme citronovou kůrou, chilli papričkou a petrželkou.
