Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat. Pak je zakapeme olejem a promícháme.
- Brokolici s mrkví očistíme. Brokolici rozebereme na drobné růžičky, mrkev nakrájíme. Vše krátce povaříme v osolené vodě. Zeleninu scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Cibule s česnekem oloupeme. Cibule nakrájíme na měsíčky, česnek nasekáme nadrobno. Hovězí maso očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Vše orestujeme na oleji v pánvi. Směs dochutíme kořením na gyros.
- Do pánve přidáme zeleninu a těstoviny. Vše prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.
