Ricottovo-tvarohové lívanečky s ovocem: Dokonale jemná a lehká snídaně
Tyto nadýchané lívanečky z kombinace krémové ricotty a tradičního tvarohu vás dostanou svou lehkostí a vláčností. Na talíři je doplňuje horká, lehce zahuštěná ovocná omáčka a sametový krém z vyšlehané smetany a vanilkového tvarohu. Dokonalá souhra chutí, kterou si zamiluje celá rodina.
Vaření 30 min
bez odležení a chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
138 KCal
6 %
6 %
-
Energie
578 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
16,3 g
18 %
16 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
5,1 g
8 %
7 %
-
Tuky
5,7 g
9 %
8 %
-
nasycené
3,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Ricottu smícháme s tvarohem, vejci, solí a prosátou moukou s kypřicím práškem. Těsto necháme při pokojové teplotě cca 30 minut odstát. Na lívanečníku potřeném máslem pomalu smažíme lívance dozlatova.
- Ovoce očistíme a vidličkou rozmačkáme. Vodu smícháme s cukrem a kukuřičným škrobem. Za stálého míchání přivedeme k varu a cca 2 minuty povaříme. Pak přidáme rozmačkané ovoce a znovu přivedeme k varu. Odstavíme a necháme vychladnout.
- Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem. Smetanu vyšleháme dotuha a promícháme s tvarohem. Cukrářský sáček s řezanou trubičkou naplníme krémem. Na talířky naskládáme lívance, polijeme omáčkou a doplníme tvarohem. Podáváme posypané cukrem a dozdobené malinami.
