Ingredience
Postup
- Máslo prošleháme a poté za stálého šlehání přidáváme med. Vyšleháme do pěny.
- Žloutky v míse smícháme s ricottou, extraktem a za postupného přilévání mléka vyšleháme na hladký krém.
- Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem a smícháme se žloutkovou směsí, poté po částech zapracujeme sníh z bílků.
- Pánev vytřeme olejem a postupně opékáme lívance z obou stran dozlatova. Podáváme s medovým máslem, přelité medem.
