Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s oběma cukry do pěny. Zašleháme vejce a vmícháme mouku prosátou s pudinkovým práškem a kypřícím práškem do pečiva.
- Těsto rozetřeme do pekáčku, poprášíme moučkovým cukrem a posypeme mandlovými plátky. Vložíme ho do trouby předehřáté na 160 °C a necháme péct asi 40 minut. Vychladlý korpus vodorovně prokrojíme. Pomocí alobalu uděláme okolo spodního dílu manžetu.
- Očištěnou a na kousky pokrájenou rebarboru vsypeme do kastrůlku. Podlijeme ji asi 50 ml vody, osladíme a krátce povaříme. Pak do ní vmícháme želé připravené dle návodu na obalu. Směs rozetřeme na korpus s manžetou a v chladu necháme zatuhnout.
- Smetanu osladíme a vyšleháme dotuha. Rozetřeme ji na želé a zaklopíme vrchním dílem korpusu. Moučník vrátíme do chladna a necháme ztuhnout.
