Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem a kakaem do mísy. Přidáme cukr a dobře promícháme. Vejce prošleháme s podmáslím, olejem a vlijeme do sypké směsi. Vše důkladně promícháme. Těsto vlijeme do pekáčku s vyšším okrajem, který si předem vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou.
- Mléko s cukrem a pudinkovým práškem povaříme za stálého míchání 2 minuty a odstavíme z ohně, necháme mírně vychladnout. Poté přimícháme tvaroh a náplň dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Na povrch připraveného těsta nastříkáme mřížku. Nakonec rozložíme ostružiny.
- Pečeme při 160 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a poté nakrájíme na řezy.
