Ingredience
Postup
- Celá vejce vyklepneme do šlehací mísy. Přidáme cukr a vyšleháme do husté pěny. Poté vmícháme prosátou mouku s olejem. Hotové těsto naplníme do formy 22x22 cm a povrch uhladíme. Pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě.
- Hroznové víno rozmixujeme ponorným mixérem. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a smícháme s oběma cukry a tvarohem.
- Do kastrůlku nalijeme 100 ml vody a přidáme želatinu. Za stálého míchání přivedeme téměř k bodu varu a horkou vlijeme do připravené náplně, promícháme a rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu vmícháme rozmixované hrozny a nastrouhanou čokoládu. Nalijeme do formy s korpusem a uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí nalijeme na povrch zbylou náplň a uložíme opět do chladničky ztuhnout.
- Hroznové víno umyjeme a rozkrájíme na poloviny. Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a necháme mírně vychladnout. Na ztuhlý povrch řezů rozložíme hroznové víno a přelijeme dortovým želé. Uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí vykrojíme z formy a formu sejmeme, nakrájíme na jednotlivé porce.
