Ingredience
Postup
- Na dva plechy rozložíme pláty těsta o rozměru 24 x 30 cm. Povrch propícháme vidličkou a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
- Z mléka, 200 g cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Odstavíme a vmícháme žloutky. Krém přendáme do mísy a zakryjeme potravinářskou fólií, aby povrch neoschnul a nevytvořil se škraloup. Po vychladnutí pudink rozšleháme. Máslo vyšleháme se zbylým cukrem do pěny a postupně zašleháme pudink. Krém rozetřeme na jeden korpus.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku a rozetřeme na krém.
- Druhý plát těsta rozkrájíme na čtverce (6 x 6 cm) a složíme na povrch šlehačky. Řez necháme ztuhnout 120 minut v chladničce. Poté rozkrájíme podle čtverců na řezy a povrch posypeme moučkovým cukrem.
