Ingredience
Postup
- Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a trošky mléka vymícháme kašičku. Kvásek necháme v teple vzejít. Ze zbylé mouky a cukru, soli, kvásku, vejce, rozpuštěného tuku a mléka vypracujeme hladké těsto. Ihned z něj vyválíme 3 pláty o velikosti 25 x 35 cm.
- Jeden z plátů přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme ho polovinou zavařeniny a posypeme polovinou nastrouhaných ořechů a cukru.
- Navrch položíme druhý plát a postup opakujeme. Vše zakryjeme zbylým dílem těsta. Moučník propícháme vidličkou a vložíme do trouby. Při 180 °C ho pečeme asi 45 minut.
- Upečený moučník necháme vychladnout. Poté ho potřeme čokoládovou polevou. Když poleva zatuhne, rozdělíme ho na řezy.
