Ingredience
Postup
- Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Pomalu zapracujeme vejce, ke směsi přidáme prosátou mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Na závěr vmícháme kefír.
- Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 25 minut.
- Tvaroh vyšleháme se smetanou. Želatinu zalijeme trochou studené vody a necháme chvíli bobtnat. Pak ji krátce zahřejeme v mikrovlnce a rozmícháme. Zahřátou želatinu vmícháme k tvarohové směsi a rozetřeme na vychladlý korpus. Necháme zatuhnout v chladu. Pak navrch rozetřeme džem.
- Smetanu a nalámanou čokoládu zahříváme na vodní lázni. Dobře promícháme a když se čokoláda zcela rozpustí, směs necháme vychladnout. Pak vyšleháme v pevný krém, který rozetřeme navrch moučníku. Necháme zatuhnout v chladu. Nakrájíme na kousky a dozdobíme šlehačkou a džemem.
