Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Postupně zašleháme vejce a pár kapek mandlového aroma.
- Hladkou mouku smícháme s mandlovou moukou a kypřicím práškem. Sypkou směs zapracujeme pomocí stěrky do těsta. Rozdělíme ho na dvě části a jednu barvíme růžovou potravinovou barvou.
- Dvě formy (o rozměrech 20x10 cm) s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Nalijeme do nich zvlášť světlé a růžové těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C asi 30 minut.
- Vychladlé pláty podélně rozkrojíme na dva úzké pruhy. Potřeme je džemem a položíme na sebe tak, aby se barvy střídaly. Pak potřeme džemem slepený moučník i ze všech vnějších stran.
- Marcipán obarvíme narůžovo, rozválíme na tenký plát a potáhneme jím připravený moučník.
