Ingredience
Postup
- V míse smícháme mleté vepřové i hovězí maso. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a utřený česnek, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a paprikou. Zahustíme strouhankou a dobře propracujeme.
- Z hmoty vytvarujeme karbanátky, které opečeme v pánvi na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
- Karbanátky pak přendáme na plech s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C 10 minut. Můžeme je podávat např. se šťouchaným bramborem, hořčicí a cibulí.
