Ingredience
Postup
- Reveň oloupeme, nakrájíme na špalíčky asi 2 cm velké, spaříme vařící vodou, necháme okapat a pak promícháme se 3 lžícemi cukru krupice.
- Máslo a zbylý cukr krupice utřeme do pěny. Všleháme žloutky, přidáme mouku prosátou s kypřicím práškem, vlažné mléko a vypracujeme hladké těsto. Vlijeme ho do vymazané a vysypané formy a v troubě předehřáté na 175 °C předpékáme 15-20 minut.
- Korpus vyndáme z trouby, pokryjeme revení a poprášíme skořicí. Z bílků a moučkového cukru vyšleháme pevný sníh a pokryjeme jím povrch koláče. Teplotu trouby zmírníme na 160 °C a koláč dopečeme. Zdobíme malinami.
