Restované krevety s chorizem: Rychlý recept na luxusní pokrm ve španělském stylu

1 hodnocení (4,0)

Restované krevety s chorizem jsou důkazem, že k dokonalému jídlu nepotřebujete hodiny u sporáku, ale jen pár prvotřídních surovin. Pikantní tuk, který se vypeče z choriza, obalí každou krevetu neuvěřitelnou chutí uzené papriky a česneku. Je to jídlo barevné, voňavé a tak trochu drzé – ideální pro romantickou večeři i jako efektní pohoštění pro přátele.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 10 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    480 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2009 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    5,9 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    35,8 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    34,7 g

    53 %

    50 %

  • nasycené

    5,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Česnek oloupeme a nakrájíme ho na tenké plátky. Chorizo a omytý citron nakrájíme na tenká kolečka.
  2. Velkou pánev rozpálíme a poté na ni přilijeme olivový olej. Na rozpáleném oleji pak restujeme 5 minut krevety.
  3. Poté přidáme nakrájené chorizo a česnek. Společně vše restujeme asi 3 minuty, aby se propojily chutě. Podle chuti osolíme a opepříme.
  4. Nakonec vmícháme nakrájené citrony a natrhanou petrželku. Promícháme a necháme prohřát. Podáváme například s pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Než krevety sundáte z pánve, přilijte k nim střik suchého bílého vína (nebo kapku citronové šťávy) a nechte ho prudce odpařit. Alkohol pomůže spojit vypečený tuk z choriza a šťávu z krevet do husté, lesklé omáčky, která se neodlepuje.

Autoři: ,

Podobné recepty

Květáková pizza s karamelizovanou cibulí a čerstvým sýrem: Zdravá večeře, která chutná luxusně

Tato květáková pizza s mandlovou moukou a parmazánem je plnohodnotným gastronomickým zážitkem,...

Francouzské brambory s vejci, šunkou a pórkem: Vylepšená rodinná klasika, která není vysušená

Zapomeňte na fádní zapékané brambory ze školní jídelny! Tato verze s jemným pórkem, kvalitní šunkou...

Lilková tikka masala: Exotická večeře z jednoho hrnce, která nadchne i milovníky masa

Toužíte po intenzivních chutích indické kuchyně, ale chcete si dopřát něco lehčího? Lilková Tikka...

Langoše z kefírového těsta: Zapomeňte na stánky, tyhle jsou nadýchané a nekonečně vláčné

Tajemství dokonalé textury tkví v přidání kefíru do těsta. Díky němu jsou placky neuvěřitelně...

Krůtí rolky a la svíčková: Odlehčená česká klasika, kterou si zamiluje celá rodina

Tyto krůtí rolky plněné šunkou a špenátem v kombinaci s krémovou kořenovou omáčkou jsou trefou do...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.