Ingredience
Postup
- Kuřecí játra očistíme a opláchneme vodou. Překrájíme je na menší kousky.
- Cibuli, česnek a chilli papričku očistíme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a připravená játra zprudka orestujeme ze všech stran.
- Pak přidáme červené víno a za stálého míchání ho necháme odpařit. Pak přidáme nakrájenou a očištěnou zeleninu a krátce společně orestujeme.
- Dochutíme solí, pepřem, kečupem, sójovou omáčkou a worcesterem. Vše krátce prohřejeme a podáváme nejlépe s dušenou rýží.
