Ingredience
Postup
- Játra očistíme a překrájíme na menší kousky. Cibuli, jarní cibulku, česnek a červenou papriku očistíme. Česnek nakrájíme na plátky, ostatní zeleninu na nudličky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme cibuli, česnek a očištěná játra. Krátce orestujeme a okořeníme mletým pepřem, worcesterem a chilli omáčkou. Pak přidáme jarní cibulku a červenou papriku. Nakonec játra dochutíme solí.
- Plátky chleba opečeme nasucho na pánvi a potřeme česnekem a hrubou hořčicí. Poklademe směsí restovaných jater a podáváme.
