Ingredience
Postup
- Hořkou čokoládu nakrájíme na kousky a rozpustíme na horké vodní lázni společně s máslem. Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme nastrouhanou řepu, najemno pomleté mandle, čokoládu s máslem a prosátou mouku.
- Nakonec vmícháme na kostky pokrájenou bílou čokoládu. Těsto nalijeme do pekáčku o velikosti 30x25 cm vyloženého pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
- Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a pak pomocí papíru vyndáme. Papír odtrhneme a moučník nakrájíme na porce. Každou porci ozdobíme hoblinkami čokolády.
