Řepný tataráček

Pokud jste vegetarián, tak vyměňte hovězí v tataráku za červenou řepu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 80 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    183 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    764 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    20,7 g

    23 %

    21 %

  • Vláknina

    4,2 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    10,5 g

    17 %

    15 %

  • Tuky

    5,5 g

    8 %

    8 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Řepu omyjeme a uvaříme doměkka. Necháme zchladnout a oloupeme. Pak ji nastrouháme nahrubo do mísy.
  2. Dochutíme utřeným česnekem, trochou olivového oleje, balzamikovým octem, solí a pepřem. Promícháme a necháme chvilku odležet v chladničce.
  3. Sýr smícháme s nasekanou pažitkou, solí a pepřem. Řepovou směs pomocí tvořítka naservírujeme na talíře. Navrch dáme ochucený cottage a doplníme salátem. Nakonec zakápneme olejem. Podáváme s pečivem.

Podobné recepty

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.