Ingredience
Postup
- Salát rozebereme na jednotlivé listy, pod tekoucí vodou opláchneme a necháme okapat. Okapané listy natrháme na větší kusy a vložíme do mísy. Přidáme omyté a na plátky nakrájené ředkvičky, na nudličky pokrájený celer a plátky uzené šunky.
- Květák rozebereme na malé růžičky a krátce (asi 5 minut) povaříme ve vařící osolené vodě. Ihned ho zchladíme studenou vodou a necháme okapat. Okapané růžičky přidáme k ostatní zelenině a vše promícháme.
- V mističce smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem, špetkou soli, pepře a cukrem. Zálivku naředíme dvěma lžícemi studené vody a nalijeme ji na salát. Salát rozdělíme na talířky a podáváme.
