Ingredience
Postup
- Hlávkový salát opereme, rozebereme na listy a vyložíme jím misky, ve kterých budeme jednotlivé porce podávat. Rajčata, okurku a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Pomeranč pečlivě oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Zeleninu a pomeranč pak rozložíme na salátové listy.
- V misce připravíme zálivku. Hořčici smícháme s citronovou šťávou a vinným octem. Přidáme utřený česnek, sůl, pepř a za stálého šlehání přiléváme olivový olej.
- Salát posypeme nakrájenou fetou, nasekanou petrželkou a olivami. Nakonec salát přelijeme připravenou zálivkou.
