Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa nakrájíme na 8 menších kousků. Česnek oloupeme, prolisujeme a vložíme do misky, přidáme olivový olej a promícháme. Směsí potřeme připravené maso, které opečeme na pánvi z každé strany asi 5 minut dozlatova, pak maso vložíme v zapékací míse dopéct do trouby na dalších asi 10 minut.
- Mezitím oloupeme okurku a papriku zbavíme jádřinců. Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme stranou. Okurku nakrájíme na kostičky, papriku na nudličky, omytá rajčátka rozpůlíme, vše vložíme do misky a zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a přidáme lístky oregana, na závěr směs promícháme s černými olivami.
- Hotové maso nakrájíme na plátky, přemístíme na talíř, přidáme salát a posypeme na plátky nakrájenou červenou cibulkou. Podáváme například s pita chlebem a jogurtovým dipem.
