Ingredience
Postup
- Cibulky očistíme a spolu s rozmarýnem nasekáme nadrobno.
- Mleté jehněčí maso vložíme do misky. Přidáme cibulku, rozmarýn, vejce a gyros koření. Vše osolíme, opepříme a dobře propracujeme.
- Z masové směsi formujeme malé karbanátky a na oleji v pánvi je smažíme z obou stran dozlatova. Hotové karbanátky necháme na ubrousku okapat.
- Očištěné papriky rozkrájíme na trojúhelníčky, omytou cuketu na čtverečky. Cherry rajčátka rozpůlíme. Karbanátky zdobíme kouskem žluté a červené papriky, cuketou, rajčátkem a olivou. Upevníme pomocí párátek a ihned podáváme.

















