Ingredience
Postup
- Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a pokrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm jarní cibulky s česnekem.
- Pak vmícháme omyté listy špenátu. Vejce rozklepneme do mísy a promícháme je s mlékem, solí a nasekaným koprem. Vaječnou směs nalijeme do pánve, promícháme a necháme zvolna opékat asi 5 minut.
- Pak frittatu posypeme nadrobenou fetou a pokrájenými olivami. Vložíme ji do trouby vyhřáté na 180 °C a zapékáme asi 8 minut.
