Ingredience
Postup
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, nasypeme je do misky, zalijeme je mlékem a necháme nasáknout. Poté je vymačkáme, zbylé mléko vylijeme a rohlíky promícháme s prošlehanými žloutky, uzeným masem nakrájeným na kostičky, rozpuštěným máslem, nasekanými kopřivami, pažitkou, petrželkou a kypřícím práškem do pečiva. Nakonec dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme ho strouhankou. Z bílků ušleháme tuhý sníh, opatrně ho vmícháme do nádivky, směs nalijeme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut dozlatova.

















