Ingredience
Postup
- Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme ji do kastrůlku s cukrem, podlijeme malým množstvím vody a necháme asi tři minuty podusit.
- Změklé máslo nakrájíme na menší kousky a vyšleháme s cukrem do pěny. Pak postupně zašleháme všechna vejce a vanilkový cukr.
- Mouku prosijeme s kypřicím práškem. Střídavě s mlékem ji po menších dávkách vmícháme do těsta. Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a těsto do něj nalijeme.
- Na povrch těsta naskládáme vychladlou rebarboru a hustě ji
- posypeme mandlovými lupínky. Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 35 minut. Vychladlý koláč nakrájíme a můžeme ozdobit šlehačkou a bylinkami.
