Ingredience
Postup
- Vejce s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Pak přimícháme rozpuštěné zchladlé máslo. Mouku prosejeme a smícháme s kypřicím práškem do pečiva a solí. Sypkou směs spojíme s tekutými ingrediencemi. Nakonec do těsta vmícháme zakysanou smetanu.
- Těsto rozdělíme do vysokých formiček (o průměru cca 8 cm) vymazaných olejem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C cca 40 minut. Hotové dortíky vyndáme z formiček a necháme vychladnout.
- Rebarboru očistíme a nakrájíme na kousky. Povaříme ji s cukrem doměkka a necháme vychladnout.
- Studené dortíky rozkrájíme podélně vždy na tři díly, které potřeme rebarborovým rozvarem a zakysanou smetanou. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
