Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na tenký plát a rovným rádýlkem nebo nožem rozkrájíme na pět pruhů podle kratší strany. Tři pruhy překrojíme napůl, takže vznikne šest obdélníčků.
- Čtvrtý pruh nakrájíme na tenké proužky a vytvoříme z nich okraje šesti obdélníků - psaníček. Zbylý pruh nakrájíme na šest trojúhelníků, které použijeme později k překrytí části psaníčka.
- Rebarboru očistíme, omyjeme a nakrájíme na tak dlouhé kousky, které se vejdou dovnitř psaníčka. Rebarboru poskládáme do psaníček, rovnoměrně posypeme třtinovým cukrem a překryjeme trojúhelníčky z listového těsta. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 12 minut dozlatova.
- Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a potřeme jím kousky rebarbory. Psaníčka před podáváním ještě jemně pocukrujeme.
