Ingredience
Postup
- Mandle ve výkonném mixéru rozmixujeme najemno a pak přidáme datle a kokosový olej. Znovu rozmixujeme na pevnou hmotu. Silikonové formičky na košíčky vyložíme papírovými košíčky.
- Hmotu rozdělíme na 8 dílů a každý díl natlačíme do formiček a vytvoříme základ pro košíčky. Kešu oříšky si předem namočíme do studené vody asi na 120 minut.
- Pak scedíme vodu a oříšky ve výkonném robotu rozmixujeme se sirupem, šťávou a jahodami na hladký krém.
- Krém naplníme do košíčků a uložíme do chladničky na 4 hodiny ztuhnout. Po ztuhnutí vyndáme z formiček a papírový košíček sloupneme z hmoty. Ozdobíme jahodami a ihned podáváme.
