Ingredience
Postup
- Mrkve dobře očistíme a společně s řapíkatým celerem důkladně omyjeme pod tekoucí vodou. Pak mrkev i řapíkatý celer nakrájíme na špalíčky asi 5 cm dlouhé a mrkev ještě podélně přepůlíme. Naskládáme je do širokých sklenic nebo na talíře a dáme do chladničky.
- Pak si připravíme dresink. Oloupaný česnek prolisujeme nebo utřeme se solí a vmícháme do bílého jogurtu. Přidáme nasekaný kopr, olivový olej a dochutíme bílým pepřem.
- Plátky uzeného lososa stočíme do roliček a naskládáme ke špalíčkům mrkve a celeru. Ozdobíme plátkem citronu.
- Dresink můžeme servírovat samostatně nebo jím přelijeme zeleninu a lososa.
