Rakvičky se šlehačkou a čokoládou

87 hodnocení (4,3)

Lepší jak z cukrárny.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 150 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    82 KCal

    4 %

    3 %

  • Energie

    343 KJ

    4 %

    3 %

  • Sacharidy

    9,1 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,6 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    4,8 g

    7 %

    7 %

  • nasycené

    3,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Formičky na rakvičky vytřeme rozehřátým tukem a vložíme je do chladničky, aby tuk ztuhl. Žloutky šleháme s cukrem a citronovou šťávou asi 5 minut na nízké otáčky.
  2. Pak zvýšíme rychlost na maximum a šleháme 15 minut. Hustou bílou pěnu cukrářským sáčkem nastříkáme do poloviny formiček a pečeme na plechu při 180 °C.
  3. Jakmile obsah rakviček vyskočí nahoru, sušíme je při 120 °C asi 2 hodiny. Pak je vyndáme z trouby, mírně vychladlé je vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
  4. Smetanu ušleháme dotuha a pomocí cukrářského sáčku s hluboko řezanou hubicí nazdobíme vršek rakviček. Podáváme posypané jemně nastrouhanou čokoládou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.