Rajská polévka se smetanou

33 hodnocení (4,6)

Na zjemnění rajské polévky použijte zakysanou smetanu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    138 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    577 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    11,7 g

    13 %

    12 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    7,5 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    4,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata omyjeme a jedno zatím odložíme stranou. U ostatních nařízneme slupku do kříže a ponoříme je na 2 minuty do vroucí vody. Pak je pod tekoucí studenou vodou zchladíme a oloupeme. Nakonec je rozpůlíme, odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na větší kostky.
  2. Do hrnce nalijeme 1000 ml vody, přidáme masox a přivedeme k varu. Do tohoto základu vmícháme 200 g zakysané smetany, přisypeme nakrájená rajčata a povaříme asi 5 minut. Necháme trochu zchladnout, polévku v mixéru rozmixujeme, nalijeme zpět do hrnce a opět necháme přejít varem.
  3. Tymián i bazalku opláchneme, vodu vytřepeme a bylinky nasekáme nahrubo. Zbylé rajče nakrájíme na dílky. Polévku osolíme, opepříme, ochutíme cukrem a přidáme 3/4 bylinek. Rozdělíme ji do talířů, ozdobíme kousky rajčete, zbylými bylinkami a zakysanou smetanou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.