Rajská polévka s hlávkovým zelím

51 hodnocení (4,3)

Jednoduchý recept na rajskou polévku, ideální i pro začátečníky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    175 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    734 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    21,1 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    4,9 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    3,6 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    8,7 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    0,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zelí očistíme, nakrájíme na flíčky a vsypeme do 1500 ml osolené vody. Přidáme mletý pepř a rajský protlak a zelí uvaříme doměkka.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm osmahneme dozlatova. Zaprášíme ji moukou a připravíme světlou jíšku.
  3. Jíšku zalijeme trochou studené vody, rozšleháme a přilijeme do hrnce se zelím. Polévku ještě 15 minut povaříme. Pak ji dochutíme cukrem, solí a pepřem a odstavíme. Chceme-li můžeme na závěr přidat trochu sekaného kopru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Poctivý domácí slepičí vývar s ručně krájenými nudlemi: Recept na silnou polévku

Silný slepičí vývar je právem považován za všelék a základ rodinného oběda. Tajemství jeho hluboké...

Krémová bramborová polévka: Sytá klasika s moderním šmrncem

Tato krémová polévka je dokonalou ukázkou komfortního jídla. Spojení vyškvařené slaniny, jemné...

Rychlá česneková polévka s fazolemi: Sytá lahůdka hotová za pár minut

Tahle česneková polévka s fazolemi je přesně tím receptem, který vás zachrání, když nestíháte. Díky...

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.