Rajská polévka s fazolkami a zakysanou smetanou – Jemná sladkokyselá chuť v každém soustu

31 hodnocení (4,7)

Sytá polévka, která vám zachutná.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    350 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1462 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    46,9 g

    53 %

    47 %

  • Vláknina

    13,7 g

    46 %

    46 %

  • Bílkoviny

    16,1 g

    26 %

    24 %

  • Tuky

    7,8 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem nebo vodou a dobře prošleháme, aby nebyla hrudkovatá. Přidáme bobkový list a nové koření a zvolna vaříme za občasného promíchání nejméně 15 minut.
  2. Uvařenou polévku procedíme, přidáme mražené fazolky (mohou být i čerstvé) a uvaříme je doměkka. Přilijeme rajský protlak, kečup, vše okořeníme a podle chuti osolíme a osladíme, aby polévka získala jemnou sladkokyselou chuť. Znovu ji krátce povaříme.
  3. Polévku na talíři doplníme zakysanou smetanou, plátky citronu a ozdobíme čerstvou sekanou petrželkou.
Autor:

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.