Rajská polévka s bazalkovým pestem

19 hodnocení (4,6)

Pravá italská tomatová polévka, kterou si zamilujete.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    237 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    994 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    9,1 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    4,1 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    19,2 g

    30 %

    27 %

  • nasycené

    3,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět oloupanou najemno nasekanou cibuli. Poté přidáme na kostičky nakrájenou očištěnou mrkev a opět orestujeme.
  2. K základu přidáme drcená rajčata, přilijeme víno a zeleninový vývar a povaříme asi 20 minut na mírném plameni. Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, okořeníme bylinkovou směsí, solí, pepřem a necháme ještě 5 minut provařit.
  3. Lístečky čerstvé bazalky nasekáme najemno a dáme do misky. Přidáme mandle, česnek a olivový olej a vše nahrubo rozmixujeme. Hotovou polévku podáváme ozdobenou bazalkovým pestem, parmazánem a lístečkem čerstvé bazalky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara

Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.