Rajčatový salát s okurkou a koprem

83 hodnocení (4,6)

Připravte k obědu i zeleninový salát.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Zálivka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    110 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    460 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    10,5 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    3,6 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    2,2 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    6,0 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    0,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata na vrchu rozkrojíme do kříže a vložíme na 1 minutu do vroucí vody. Vyndáme je děrovanou naběračkou, zchladíme studenou vodou a oloupeme. Oloupaná rajčata rozpůlíme a lžící vyjmeme semínka. Dužinu nakrájíme na dílky.
  2. Okurku důkladně omyjeme a škrabkou podélně nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na úzké měsíčky a smícháme s rajčaty a okurkou. Posypeme nahrubo sekaným koprem.
  3. Salát přelijeme zálivkou, kterou si připravíme z vody smíchané s octem (nebo citronovou šťávou) a cukrem. Osolíme, opepříme a dobře rozšleháme. Nakonec vmícháme olivový olej.
  4. Salát necháme asi hodinu vychladit a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×