Ingredience
Postup
- Rajčata opláchneme, osušíme a nakrájíme na osminky a poloviny a vložíme do misky. Přilijeme dresink z citronové šťávy, vymačkané šťávy z nastrouhaného zázvoru, soli, medu a olivového oleje. Nakonec přidáme pokrájenou chilli papričku, nadrobno nakrájený česnek a opatrně promícháme.
- Mozzarellu rozkrájíme na šestinky, každou zabalíme do plátku slaniny, propíchneme párátkem a zprudka opečeme na pánvi s olejem.
- Upečenou mozarellu rozdělíme na talíře, vytáhneme párátka a přidáme porci salátu.
