Ingredience
Postup
- Balkánský sýr pokapeme lžící olivového oleje a dáme na grilovacím tácku opéct na gril (stačí 2 minuty z každé strany).
- Rajčata omyjeme. Velká nakrájíme na plátky, malá jen rozkrojíme. Polovinu pažitky nasekáme a dáme do misky. Přidáme zbylý olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a promícháme.
- Na mísu vyskládáme nakrájená rajčata. Ozdobíme je zbylou pažitkou, přidáme grilovaný balkánský sýr a přelijeme zálivkou.

















