Ingredience
Postup
- Nejprve připravíme dresink. V misce rozmícháme cukr s balsamicem a olivovým olejem. Přidáme sůl, prolisovaný oloupaný česnek a dáme stranou.
- Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a pomocí lžíce vyjmeme dužinu. Nakrájíme ji na plátky, dáme do misky a zalijeme připraveným dresinkem.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Mozzarellu natrháme na menší kousky, dáme do misky k avokádu a společně promícháme. Nakrájená rajčata rozložíme na talíře a přidáme k nim ochucené avokádo s mozzarellou. Salát osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a nakonec přidáme lístky bazalky. Podáváme společně s nakrájeným pečivem.
